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よろこんぶ


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月も既に半分過ぎようとしてるので・・

いまさらですが あけましたね。

今年も何卒よろしくお願い申し上げます!

 

さて2011年最初に・・右手をご覧下さいませ。

ワタクシが愛してやまない昆布でございま〜す。

 

年末にこの昆布を取り寄せるよぅになってから10年以上が経ち

昆布巻きを煮るのも恒例行事となりました。

 

中に入れるのはその時々によって にしん うなぎ ごぼう さけ・・

そして昨年末は初めて生たらこに巻いてみました。

ささっと湯通ししてから昆布を巻き
日本酒 黒糖 お醤油でコトコト炊けば出来あがり!

これがなかなか好評で あっという間に大吟醸が一升空いてしまいました。

 

また いつもお出汁をとるだけの脇役昆布も どぉか捨てないでくださいまし。

すぐに使わなければ冷凍保存して角煮などを作る時に一緒に炊いてみてください。

どんな食材との相性も良く 美味しさが倍増し 更にミネラルたっぷりの名脇役ですよ。

そして このたび新たに加わったラインナップは利尻昆布の白髪染め。

普通のトリートメントのよぅに使えば あららっ 白髪が目立たなくなるじゃあ〜りませんか。

ちらほら白髪が気になるお年頃となりましたが

敏感肌のワタクシは毛染めも出来ず困っておりましたので

これまた長い長いお付き合いとなりそぅです。

 

目立たない脇役のpuku

みなさまの「よろこんぶ」として ずっとお傍で控えさせていただけるよぅ

ますます昆布先輩に学びたいと思います。

 

あらためまして 本年もどぉぞ宜しくお願い申し上げます。

 

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コメント
from: Rumy   2011/01/18 2:07 PM
寒中お見舞い申し上げます。

ドタバタの年末年始・・・
昆布巻き頂き損ねました(涙)

今年もヨロシクお願いします。
from: puku   2011/01/21 12:26 AM
Rumyさま お寒ぅございます!

今年も沢山「よろこんぶ」しましょうね。
まずは風邪ひかないよぅにお気をつけて〜。
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